【岗位职责】
1、负责高端项目餐饮的菜品研发与制作,确保出品质量符合品牌标准
2、根据活动需求独立完成特色菜单设计及食材成本控制
3、严格执行厨房卫生管理制度,确保食品安全及操作规范
4、协助主厨完成宴会、VIP接待等特殊餐饮服务
5、定期维护保养厨房设备,保持工作区域整洁有序
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能,擅长粤菜或西餐者优先考虑
2、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班
3、持有健康证及厨师相关资格证者优先
4、具备团队协作意识,能承受高强度工作压力
5、对高端餐饮服务有浓厚兴趣,愿意学习国际酒店管理标准
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州黄埔科学城希尔顿惠庭酒店位于广州黄埔商务企业核心区,属萝岗科学城、宝能金融中心、宝能演艺中心黄金商圈;酒店有134间灵动客房,配套2个会议室,最大500方,可承接大型会议、宴会等。酒店倾力打造商旅舒适入住环境,实力诠释旅居新概念,所有房间皆为落地窗采光明亮,可远眺科学城美景一扫旅途疲惫。酒店紧临香雪地铁口,周边高端购物中心至泰广场、奥园广场、万达广场5-10分钟分钟可达,白云机场、广州南站仅60分钟车程,地理位置优越,出行交通便利。欢迎有志酒店行业人士加入。