• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范

侍酒师
【岗位内容】
1. 协助制作店内酒单，充分了解店内酒款，根据客人的需求进行酒水推荐及服务
2. 了解店内库存，每周盘点库存，更新库存列表，保证店内不缺货，不压货
3. 时刻了解世界葡萄酒新趋势，协助主厨及酒水总管挑选更新店内酒单
4. 开餐前检查酒具的干净程度，确认单杯酒款的状态；开餐中协助每桌客人选择酒款及服务；闭餐后保证工作台整洁，所有酒杯洗净
5. 协助培训店内员工酒水知识
【岗位要求】
1. 身体健康，五官端正，具有热情的工作态度，一定的抗压能力，面对突发情况能做到不慌张
2. 具有良好的团队协作精神
3. 有较强的人际沟通能力以及语言表达能力，口齿清晰，普通话标准，英语良好
4. 具有良好的服务意识，持WSET/CMS证书优先

【工作时间】
下午5:00 至 晚上11:00 工作时间每周休息一天
【薪资构成】
基本工资+酒水提成

小型finedining餐厅，完全开放式厨房。每晚只接待三桌客人，提供一套菜单以及餐陪酒。每218桌整体换一套菜单。