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【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、XXX学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
徐州卡奈花园酒店是按准五星级标准建造,集客房、会议、餐饮于一体,同时融入空中花园元素的高端商务酒店。 酒店豪华典雅,现代时尚,面积近40000平方米,占地35亩,共有客房304间套,餐饮区域拥有餐位1500个。酒店位于繁华的淮海西路核心商务区,距徐州站4km,距离徐州东站14km,距国家5A级云龙湖景区2.8公里。酒店比邻地铁口,地铁一号线苏堤路站5号出口位于酒店楼下,交通便利。有地上和地下停车场,150个车位,停车方便,是旅游、商务、婚庆活动的理想场所。酒店共有客房304间套,八层设:健身房、婚房16间。十层至十四层设:标准客房楼层。十五至二十二层:商务客房楼层,共153间,配置为高端商务客房,智能客管系统突出现代商务风格。二十三、二十四层:商务客房楼层,共40间,豪华优雅,现代轻奢。客房在平面布局上独立成区,以确保安静、方便,并能满足商务接待工作的特殊要求。 酒店拥有9个多功能会议厅,均配有高清LED显示屏,高端音响设备。能适应大型会议、政府接待、企业年会活动及当地婚庆活动和其他各种中高档散客宴请等需要。二层设6个包厢、2个多功能厅,面积分别为:470m²、296m²。三层设1个自助餐厅296m²、2个多功能厅,面积分别为:450m²、296m²。五层卡奈国际宴会厅面积526m²,另有3个中型会议室,面积分别为:125.7m²、153.7m²、133.1m²;1个贵宾接待厅,面积为:68m²。六层设:露天花园平台、花园主题包厢6个。七层设:VIP 包厢11个。酒店内全域无线WIFI覆盖。 酒店体现绿色环保、节能低碳理念,注重酒店的内部环境营造,追求餐饮食材绿色健康,客房便捷舒适商务智能,我们将用温馨周到的服务为您的旅途、商务接待、婚庆宴席留下美好的记忆。