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1. 在副总经理领导下开展工作,对餐饮部前厅职责范围内的一切工作结果负责;
2. 全面负责餐厅前厅、水吧、书咖运营管理工作,对其各项工作进行检查、监督、协调、指导,保持客户用餐环境和服务;
3. 带领本部门执行公司的制度、规章和工作要求,负责对本部门工作计划的编制,提交上级领导审核、批准;
4. 根据营销展示及服务需求,制定年、季、月、周餐牌和标准,开展有特色、有品质、有风格的餐饮服务,给来访接待客户良好的用餐体验和感受;
5. 负责定期开展餐饮经营成本和人员成本控制、管理,合理调配人员和物资,确保最大化的符合公司要求指标;
6. 根据公司和部门要求,落实员工培训、考核、评估及团队建设,不断提高服务质量;
7. 组织和主持例会听取汇报,对前厅运营管理工作检查工作效率,纠正偏差,解决各部门工作中遇到的难题,加强部门之间的关系;
8. 经常与总厨、厨师长沟通,定期更换调整餐厅菜肴品种,创制新的菜色品种,保证餐厅设施的完好整洁,创造和保证餐厅环境及设施风格;
9. 根据客户的需求研究和出品适合的菜品,满足客户多样化需求;
督导员工业务能力和服务情况满意度,不断提升餐饮部服务档次和品质。
西安中大国际玖玖健康管理服务有限公司是中大中方信控股有限公司的全资子公司,成立于2022年3月17日,是中大中方信控股有限公司在西安曲江新区投资的玖玖康养健康城的高端住宅专业运营管理公司,是继中大国际高品质运营服务及全球专业化康养管理理念基础上又一健康管理高端服务品牌的延伸。 中大国际玖玖康养健康城从健康、生活、快乐三大维度,为业主构建集医、康、养、护、乐、学于一体的高品质健康生活服务与私密的尊崇居住环境。为了满足业主追求高品质、高品位生活享受的需求,中大国际玖玖健康管理服务有限公司以八大呵护师组成专属管家团队,以“三全”服务网为核心,以专业有温度的智慧化服务为承载,从每一个细节为业主提供细致称心的康养品质生活服务。 中大国际玖玖健康管理服务有限公司秉承以人为本的管理理念,专注员工的发展,团队建设,创造坦诚直率的工作环境,现诚邀有志于康养运营发展的各路精英加盟,期待您的加入!