• 五险一金
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住

1、 负责零点、宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作；
2、 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量；
3、 了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作；
4、 对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作；
5、 对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求；
6、 根据中餐厨师长的安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新；
7、 按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间；
8、 做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生；
9、 工作完毕，清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生，保证烹制工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议；
10、 下班前认真检查，做好水、电、气等阀门的关闭情况，保证厨房的安全；
11、 积极参加相关培训，提高综合技术水平；
12、 完成上级交办的其他工作。

兰博皇冠和平大酒店简介1.区域坐标：兰博皇冠和平大酒店地理位置优越，交通便利，位于长兴县和平镇繁华商贸地段。从湖州高铁站下，30分钟路程即可到达。和平镇素有长兴南大门之称，东与湖州接壤，西与安吉毗邻，北临西苕溪，南倚天目山脉。2.兰博皇冠和平大酒店要素：该兰博皇冠和平大酒店属于商业房产，占地12352.38㎡（18.5亩），用地性质：商住旅游；地面建有主楼1栋（共4-5层），及辅楼2幢，总建筑面积15335.80㎡。3.兰博皇冠和平大酒店系长兴县和平镇唯一一家集住宿、餐饮、酒店公寓为一体的综合性五星级旅游酒店。拥有豪华套房、商务房、标准房共138套，酒店公寓80套，中餐厅、西餐厅、咖啡厅、健身房、游泳池、网球场、宽敞舒适大会议室600㎡中会议室200㎡小会议室66㎡。为和平镇招商引资环境增加优质配套资源做好配角，引进相关受众程度较高的稀缺性资源，为改善和平镇投资创业的客商提供优质服务，为社会提供良好的公共服务。和平镇系长兴县省级中心镇三家之一。近年来，工业经济得到重视，快速发展。工业集聚功能区的快速发展，人才的快速集聚，对商贸业的发展带来了生机。兰博皇冠和平大酒店也是和平镇上仅有的一家五星级酒店，不仅有利于配套经济发展，也将有利于城镇品位的提升。