1.全面落实酒店餐饮部的各项标准。
2.团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。
3.根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。
4.根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。
5.根据不同的要求,给配菜裹面包屑,面粉和面糊。
6.根据不同的要求,调制酱料。
7.根据不同的要求,确定配料的量。
8.为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。
9.在规定地点存放食物。
10.打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。
11.为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。
12.根据不同的要求,为菜肴切配肉类。
13.协助保证食品的质量。
14.协助完善自助餐的卖相。
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山西晋泽昌文旅酒店隶属于山西鑫宇泰集团旗下高端豪华五星文化创意酒店,建立“以人为本”,为宾客提供真正的待客之道和真挚情谊“用心服务”“匠心品质”。酒店占地面积约38000平方米,楼高20层,拥有268套/间豪华客房,国际会议中心采用全场无柱式设计,1,000平米可分割超大空间,配备P2.0高清LED超大显示屏,令您的宴会色彩斑斓,彰显品质,全日制餐厅拥有150个餐位,提供本地特色风味及西式美食。让尊贵的您尽情享用环球美味的同时放松身心。私享中餐厅和装修典雅包房为您提供精致饕餮美馔,优美的就餐环境,丰富多元的餐厅令人期待。健身中心和SPA水疗中心,让您享受疗愈身心的焕活护理健康体验。以创意文化的品牌基因,突破传统星级酒店的桎梏,融入当地文化,巧妙运用晋商瑰丽八家大院文化,徐徐展开三晋画卷,缔造至臻品质生活,“晋泽昌”由此诞生,愿您昌盛亨通,发现生活的惊喜,体验生活的美好,创造回忆,把体验带回家。晋泽昌文旅酒店JZC Hotel 地址Address :山西省太原市龙城大街89号 89 LongCheng Street, Taiyuan City, Shanxi Province邮编Postcode:030031邮箱Email:HR@JZCHotel.com