【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
•安吉竹仙湖君澜庄园坐落于安吉县递铺街道石宝坞,毗邻竹仙湖,背倚赤山接壤,自然环境优美;项目建筑面积约2.8万平方米, 分为一、二期分步建设;其中一期64间客房、1个ADD餐厅、 6个中餐包厢、3间棋牌室、9个室外汤泉池及1个室外泳池。•安吉竹仙湖君澜庄园内设有茶室、会议/宴会厅、酒吧、健身房及休闲 区;外部设有天幕露营草坪/儿童游乐区/攀岩、动物喂食区 等。未来,酒店将打造成最具安吉味道的品质生活汇聚之所。•安吉竹仙湖君澜庄园结合竹、茶、琴、扇文化,同时融入君澜集团"更多关爱"的服务理念,开业后将是君澜酒店品牌在安吉的又一力作。