• 五险一金
• 包吃包住
• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 节日礼物

岗位职责
1.监督中厨房及宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮利润；
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，根据管理层要求的标准，确保食品质量始终保持高标准；
3.检查存货及成品；
4.检查所有食品的准备情况，清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识；
5.保持良好的专业知识，包括确保厨房区域符合香格里拉标准、食品安全、HACCP责任；
6.研究当地餐饮市场，提出新项目并协助菜单研发。

岗位要求
1.具备至少1年在高端餐厅或五星级酒店担任中餐行政总厨的工作背景；
2.了解SFS政策实施；
3.善于计划、组织和解决问题；
4.展示出好奇心，愿意花时间学习和了解当前的烹饪趋势；
5.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识；
6.身体健康，精力充沛。

深圳南山香格里拉，坐落于深圳湾超级总部基地的深湾汇云中心内。272间客房位于该建筑的67-75层，不仅拥有南山总部基地雄伟建筑群及华侨城湿地公园、深圳湾公园的迷人景观，南侧客房更享有深圳湾广阔的海景，隔海相望可见对岸的香港城市天际线。酒店专业的餐饮团队将在位于66层的全日制餐厅、空中酒廊及4层的中餐厅料理各色饕餮美食。位于77层的健身及水疗中心拥有一应俱全的现代设施，将为客人提供休闲与放松的理想之选。作为一个集地铁三线交汇、公交接驳等综合交通功能的TOD上盖物业（以公共交通为导向开发的物业），步行10分钟范围之内可实现集办公、购物、文化、教育、娱乐和居住于一体的生活方式，驾车10-15分钟可抵达世界之窗、锦绣中华、何香凝美术馆、保利剧院等旅游观光区和文化艺术中心。另外，酒店顶楼的直升飞机停机坪，将为客人带来地铁、陆面以及空中交通的无缝衔接。秉承香格里拉以心相待的亚洲式待客之道，酒店将践行高标准的品牌承诺，在深圳湾超级总部基地为全球的企业、商务旅客和度假客人创造舒适宜人的环境、丰富愉悦的美食及独特难忘的美好体验。