岗位职责：
1、领导并优化菜品研发团队，制定菜品研发战略与创新方向，提升菜品品质和产品竞争力；
2、负责菜品从创意构思到市场投放的全流程管理，包括市场调研、菜式设计与改良、成本分析与控制；
3、监督并指导团队进行菜品的标准化制作，确保出品质量的一致性和高标准；
4、与餐饮运营团队紧密合作，根据顾客反馈和餐饮趋势调整菜品，推动菜品创新。

任职要求：
1、对餐饮行业有深厚理解和热情，具备丰富的菜品研发经验及成功案例；
2、具备出色的领导能力，能够激励团队不断追求创新与卓越；
3、优秀的项目管理能力，能够高效协调跨部门合作，推动项目按时完成；
4、具有较强的市场敏感度和趋势洞察力，能够快速响应市场变化并转化为菜品创新。

中成伟业酒店管理有限公司从最初单一的教育培训转变为现在的产业链条化经营；从战术化经营转变为战略功能化经营；从部门化转变为区域化管理；从个人领导力转变为组织领导力；从个人奋斗转变为实现整体团队目标使命性奋斗！