对门店的日常营运管理工作负全责
对门店的营业额和利润负全责

(一) 岗位职责:
职责一
1.参与拟定每年的预算方案和营业指标;
2.根据每年的预算方案，统筹制定每季度、每月、每日销售计划和任务分配;
3.协助落实产品促销和效果追踪;
4.洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略;
5.抓好人员管理，合理分配工作，培养有潜力员工，
减少流失率和劳动纠纷;
6.每日向上级传送销售日报，定时向上级提交店铺销售经营 表并提出整改方案。
7.定期组织召开管理组会议和员工大会。
职责二
1.负责各下属员工日常考勤监督;
2.负责对员工服务规范进行监督并培训;
3.负责监督员工目标完成进度并辅导
4.负责店铺形象日常维护与管理;
5.负责日常维修申请及处理;
6.负责店铺突发事件的处理并对相关人员进行培训;
7.负责店内防火防盗等安全控制与检查。
职责三
1.负责店铺每日/月/周/的日销售计划的制定，并分解到班组个人及时段并监督完成，
2.协助店铺促销活动推广的策划与执行，活动结束后组织店员进行总结分析;
3.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践;
4.负责检查核对店铺每日收银现金的准确性;
5.对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告;
6.建立顾客资源档案;
7.激励员工士气，做好门店的团队建设。

(二)任职资格标准:
1、性别不限，女性会化淡妆，158cm以上，男性168 cm以上，身体健康。高中及以上文化程度，形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识与运营管理经验，具有熟练的管理技能和方案设计技能，连锁餐饮
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、工作务实认真，有较强的事业心和责任感，较强的表达沟通能力。
5、会操作办公软件如wps，ppt等

特别注意:
同岗工作经验不低于3年;
有街边店中餐运营经验，工作节奏快

9点上班，业绩高峰期在岗不低于9.5小时  + 食宿 + 五险一金 
其他福利：生日带薪休假1天，法定节假日元旦、端午、中秋、国庆、5.1节后补休

中成伟业酒店管理有限公司从最初单一的教育培训转变为现在的产业链条化经营；从战术化经营转变为战略功能化经营；从部门化转变为区域化管理；从个人领导力转变为组织领导力；从个人奋斗转变为实现整体团队目标使命性奋斗！