岗位职责: 

1、根据区域客户群需求定期新品研发
2、食材成本管控,毛利率的控制
3、菜品 SOP 出品量化、标准化
4、厨房人员招聘、培训
5、厨房食品安全管理，消防安全的管理
6、厨房卫生管理
7、房绩效的管理
8、及时解决客诉菜品
9、员工离职率的控制
10、工资成本的控制
任职要求: 
1、有近2-3年江浙沪工作的经验,高中以上的文凭
2、要有连锁企业管理经验,管理能力要过关,门店的检查制度,激励 监督 把控能力,要有果断解决问题能力
3、执行力强,严格管理菜品sop执行落地,成本管控监督到位,不能停留在文件或口号上
4、人品必须过关,公平、公正,不偏祖自己人，带教帮助员工成长
5、必须团队意识,和集体意识,以店为家,前后配合,解决顾客需求,提升效率和顾客用餐体验
6、要有一定素养,高管代表企业形象,个人修养和格局良好
7、厨师长可以带2厨一配到店


含食宿，调3天，营业时间:9:00-凌晨2:00(上班时间分两班,厨师长灵活调配满足运营业需求) 
其他福利:国家法定节假日节后带薪补体一天,生日带薪休假

中成伟业酒店管理有限公司从最初单一的教育培训转变为现在的产业链条化经营；从战术化经营转变为战略功能化经营；从部门化转变为区域化管理；从个人领导力转变为组织领导力；从个人奋斗转变为实现整体团队目标使命性奋斗！