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(1)能执行餐厅制定的服务制度和服务标准,及时有礼貌的接待客人,严格按照服务程序和规范进行服务,为客人提供有礼貌、有效率的服务;
(2)搞好本餐厅的卫生工作和餐具的保管,及时整理台面和落台保持整洁,提高服务质量;
(3)对分配管理的工作事项,应全力负责做好管理;
(4)随时为客人提供额外的服务,如:加水、清除用完的餐盘、餐具及桌面杂物等;
(5)工作时禁止聊天,大声喧哗,吃零食,睡觉,更不可随意离开工作岗位;
(6)与其他人员保持良好的人际关系,并遵受店面的各项规章制度及行为规范;
(7)会调制咖啡鸡尾酒等饮品。