西厨冷菜主管
6千-8千
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发布于 09-20
西厨冷菜主管
6千-8千
杭州-富阳 | 2年以上 | 中技 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

在厨师长的领导下,按要求制作菜式并保证出品质量。

按厨师长分工,完成菜品制作任务。

检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料,

执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生


【岗位要求】

熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。

能按SOP和标准独立出品冷菜、制作沙拉酱汁,持有相应的技术等级或证书。

一定的语言表达能力。

工作有责任心,做事认真负责。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州市富阳区鹿山街道江波街169号
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职位联系人
唐女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
杭州锦豪雷迪森酒店位于杭州市富阳区,位置优越,与富春江仅百步之遥。酒店依江而立,多数客房可俯瞰富春江,风景如画,景色宜人。酒店总建筑面积5万余平方米,总投资5亿元人民币,客房总数220间。客房装饰奢华,设施先进,具有中式和温馨的商务和休闲风格。餐饮配备中西餐和各类不同风格的豪华包间,中餐以杭帮菜和当地河鲜食物为主,西餐以国际自助餐和零点为主。酒店拥有800余平方米宴会厅,可容纳450人同时进餐,是大小婚宴、寿宴及公司各类商务会议和宴会活动的绝佳选择。
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