【岗位职责】1、控制厨房收货的质量和数量。2、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品。3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。6、协助厨师长了解所有工作项目。【岗位要求】1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能。2、热情好客,鲜活有调性。3、身体健康,能吃苦耐劳。4、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
【岗位职责】
1、控制厨房收货的质量和数量。
2、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品。
3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。
6、协助厨师长了解所有工作项目。
【岗位要求】
1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能。
2、热情好客,鲜活有调性。
3、身体健康,能吃苦耐劳。
4、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
杭州锦豪雷迪森酒店位于杭州市富阳区,位置优越,与富春江仅百步之遥。酒店依江而立,多数客房可俯瞰富春江,风景如画,景色宜人。酒店总建筑面积5万余平方米,总投资5亿元人民币,客房总数220间。客房装饰奢华,设施先进,具有中式和温馨的商务和休闲风格。餐饮配备中西餐和各类不同风格的豪华包间,中餐以杭帮菜和当地河鲜食物为主,西餐以国际自助餐和零点为主。酒店拥有800余平方米宴会厅,可容纳450人同时进餐,是大小婚宴、寿宴及公司各类商务会议和宴会活动的绝佳选择。