【岗位职责】
1、负责厨房砧板区域的日常操作,包括食材的切配、腌制等预处理工作
2、根据菜品标准准确执行切配规格,保证出品质与量
3、维护砧板区域卫生,确保符合食品安全标准
4、协助厨师完成菜品准备工作,合理控制食材损耗
5、定期盘点食材库存,及时补充所需原料
【岗位要求】
1、具备基础的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具
2、了解常见食材特性及储存方法
3、能适应早晚班次安排,工作细致有责任心
4、有团队协作意识,服从厨房工作调配
5、持有健康证,无食品行业从业禁忌
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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盐城国展诺富特大酒店坐落于盐城国际会展中心及盐城市经济技术开发,毗邻盐城大洋湾生态旅游区、伍佑珠溪古镇,距盐城高铁站仅6公里,距盐城南洋机场8公里,地理位置优越。交通便利。周边云集会展、高校、商场、写字楼、高新园区、高端住宅生活区,是来盐城差旅的首选之地。酒店步行十分钟可至东方公园、KK-PARK东大门游乐园、盐城城东宝龙广场。酒店拥有216间客房及套房,配备中餐厅、全日制餐厅、大堂吧、健身房,以及5间超1500平米的宴会及会议空间(包含超700平米无柱式大宴会厅),可满足各类宾客的多种会议及宴会需求。盐城国展诺富特大酒店致力于为商务精英,都市新贵,政府接待及会议行家打造全新非凡体验及感受。每周一至周五9:00-17:00为酒店对外公开招聘时间应聘者可携带简历、身份证、一张近期免冠照片前来面试地址:盐城市经济技术开发区松江路16号(近盐城国际会议展览中心)乘车路线:乘坐23、28路外环、28路内环、29路外环、69路、B5路、B支3路、夜5线至盐城国际会展中心(北)下