• 五险一金
• 管理规范
• 包吃包住
• 帅哥多
• 美女多
• 人性化管理

【岗位职责】
1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制；  
2、制定并执行中餐厨房的标准化操作流程，确保菜品出品符合酒店品牌标准；  
3、监督厨房卫生及食品安全管理，严格执行相关法律法规及酒店内部规范；  
4、负责厨房团队的人员管理，包括排班、培训、绩效考核及团队建设；  
5、根据市场需求及客户反馈，定期更新菜单，提升菜品竞争力；  
6、合理控制食材采购及库存管理，优化成本结构，减少浪费；  
7、与其他部门（如前厅、采购、财务等）保持高效沟通，确保运营顺畅。  

【岗位要求】  
1、具备丰富的中餐烹饪经验，精通各类中式菜系（如粤菜、川菜、淮扬菜等），能独立完成菜品研发；  
2、熟悉厨房管理流程，包括成本核算、人员调配及设备维护；  
3、具备较强的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队整体水平；  
4、对食品安全及卫生标准有深刻理解，持有相关职业资格证书者优先；  
5、具备创新意识及市场敏感度，能根据客户需求调整菜品策略；  
6、能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力及问题解决能力；  
7、有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先。

盐城国展诺富特大酒店坐落于盐城国际会展中心及盐城市经济技术开发，毗邻盐城大洋湾生态旅游区、伍佑珠溪古镇，距盐城高铁站仅6公里，距盐城南洋机场8公里，地理位置优越。交通便利。周边云集会展、高校、商场、写字楼、高新园区、高端住宅生活区，是来盐城差旅的首选之地。酒店步行十分钟可至东方公园、KK-PARK东大门游乐园、盐城城东宝龙广场。酒店拥有216间客房及套房，配备中餐厅、全日制餐厅、大堂吧、健身房，以及5间超1500平米的宴会及会议空间(包含超700平米无柱式大宴会厅)，可满足各类宾客的多种会议及宴会需求。盐城国展诺富特大酒店致力于为商务精英，都市新贵，政府接待及会议行家打造全新非凡体验及感受。每周一至周五9:00-17:00为酒店对外公开招聘时间应聘者可携带简历、身份证、一张近期免冠照片前来面试地址：盐城市经济技术开发区松江路16号（近盐城国际会议展览中心）乘车路线：乘坐23、28路外环、28路内环、29路外环、69路、B5路、B支3路、夜5线至盐城国际会展中心（北）下