【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。

【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少3年的餐饮运营经验。
至少3年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。

枕松云居共有96间/套， 142个床位，客房分为：枕松云居庭院套房、枕松云居庭院双卧套房、枕月大床/双床房、云居大床/标准间、云居田园亲子房、云居星空房、云居星空套房、云居亲子套房、云居枕溪庭院套房。四季轩餐厅共有4个包间分别命名：春、夏、秋、冬菜肴出品以淮扬菜为基础融入高淳地方特色呈现尊贵典雅的用餐体验。同时民宿内还配套有耕耘轩、食肆、艺术馆、儿童活动室、会议室、民宿展示区、中式婚礼展示区、农耕体验、游泳池（拟建）、垂钓等。枕松云居以徽派建筑风格和高端精致服务为主打特色，放眼望去，飞檐翘角相接起舞，砖瓦楼阁风雅依旧，雾霭流岚掩映间的枕松云居，恰似一幅徐徐展开的水墨画卷，娓娓道来那段悠长历史。在枕松云居为您打造的这一方天地间，闲庭信步、观云听风，或静坐在院落一隅，倾听古宅诉说往昔的热闹繁华，捕捉砖雕石刻中掩藏的岁月印记，感受延续连绵的文化气息，彷佛置身一场穿越千年的徽州梦。