招聘员工餐厨师长_乐陵文鼎星锐酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

发布于 04-29

员工餐厨师长

6千-8千

德州 | 3年以上 | 中专 | 招1人

投递简历

微信

职位福利

五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
包吃包住
人性化管理
技能培训
帅哥多
美女多

职位描述

【岗位职责】

1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量把控；

2、根据员工需求及季节变化，制定营养均衡、多样化的每周食谱，确保膳食合理搭配；

3、严格监督厨房卫生及食品安全标准执行，确保符合国家食品卫生安全法规；

4、合理调配厨房人员工作，组织厨师团队进行专业技能培训与考核；

5、定期盘点厨房物资，控制食材损耗，制定科学的成本管控方案；

6、处理员工对餐饮服务的投诉与建议，持续优化餐饮服务质量。

【岗位要求】

1、具备5年以上中大型餐饮机构厨师工作经验，其中至少2年厨房管理经验；

2、精通鲁菜、川菜等大众菜系，掌握家常菜烹饪技法；

3、持有健康证及厨师职业资格证书；

4、熟悉厨房设备使用维护，具备较强的成本核算与库存管理能力；

5、工作责任心强，能适应弹性工作时间安排。

其他要求

国际联号工作经历：优先

国内管理公司经历：优先

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

德州市乐陵市

导航

职位联系人

刚刚来过

36%

简历处理率

简历处理用时

7天

消息回复用时

乐陵文鼎星锐酒店管理有限公司

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
500-999人
规模
私营．民营企业
企业性质

山东文鼎星锐度假酒店是星锐榜(北京)文化传媒有限公司和山东中投文鼎有限公司共同开发建设之中国北方规模最大文化教育影视基地“乐陵影视城”的配套酒店，乐陵影视城规划总用地超过7500 亩，首期建设用地700余亩。作为乐陵影视城配套的星级度假酒店，酒店汇聚影视城核心客流，承担各类影视剧组、商务、游客住宿餐饮、休闲娱乐等服务，以全力“提升城市文化旅游”为核心，为各类精英人士提供豪华雅致、卓尔不凡的下榻体验，为乐陵乃至华北的酒店市场注入全新活力。酒店占地面积 200 余亩，其中建筑面积超过47000 平方米，园区内水域面积超过75亩。酒店湖水环绕，可乘观光车、画舫船直抵影视城。酒店拥有 220间高档客房及套房，其中更有22栋别墅式客房可供选择，基础房型面积达到45平方米。内设有2800平方米灵动会议空间，三间别具风格的餐厅和酒吧将呈献极具特色的精致餐饮：星锐全日餐厅、全包房中餐厅、以及大堂酒吧为各地食客演绎地道中西美食。酒店配有无边际室外游泳池、1400平方米的婚礼草坪、健身房等，可以为不同形式与规模的活动提供多样化的场地选择。