【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
全面的餐饮服务经验及管理经营。
至少5年的餐饮运营经验。
至少2年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
平塘天际万国酒店由黔南本土企业——贵州贵品集团斥巨资倾力打造。酒店建设耗资3.8亿元,历经2年建成,于2017年9月投入运营。地理位置得天独厚,位于中国天眼之城——贵州省平塘县,紧邻玉水河畔,背靠平塘县人民政府,由三天广场、湿地公园、平塘县游客接待中心三面环抱,交通便利。酒店是集住舍、餐饮、休闲、娱乐、会展会务功能于一体的综合性多功能五星酒店,采用国际一流的设计、体现奢华靓丽的建筑风格。完美的内部装潢和无可媲美的服务,做到典雅的现代风情和热情周到快速高效的服务完美结合,酒店客房布置高雅,空间宽敞,汇集引以为傲的国际一流宴会厅、会展中心、康体中心、游泳池、大型园林式停车场等配备设施和优质的服务于一身。酒店大楼占地面积为17.09亩,共11393.2平方米;酒店建筑面积为30545平方米,建筑高度为82.5米共16层;地面停车位有约30个,其中大吧车车位3个。 一楼设有服务接待中心、礼宾部、康体中心(健身房、恒温游泳池)、办公区及舒适典雅的大堂吧等功能区,还设有多功能宴会厅,可容纳宴席35桌约420人,剧院式会议可容纳700人;二、三层为中餐厅、西餐厅、全日制餐厅、早餐厅及棋牌室2间,有各式豪华品宴餐饮包间10间,每间可接待10-30人的商务宴请,菜品以黔菜为主题,川菜、湘菜、粤菜、海鲜为搭配,海鲜来自海鲜之乡——湛冮,有各种不同种类的海鲜,来自主厨精心的挑选和制作;三楼还设有大小会议室3间,均配有高速宽带连接及多媒体设备。四至十六层设有豪华客房共208间,床位共298张,单间118间,标间90间,其中13间豪华臻品套房,22间悠景大床房,30间悠景双床房,43间至尊河景大床房,25间幻景大床房,60间至尊河景双床房,14间钻石河景大床房,1间总统套房。房内设施设备齐全,均配有高清液晶数字电视、环绕立体音响、可独立调节的冷暖风中央空调、免费提供国内直拨长途电话、宽带等。 酒店个性化的设计充分满足当地旅游接待、商务会议、休闲娱乐等方面人流、商流对市场容量的要求,成为当地高星级酒店业标志性建筑和平塘县的地标性建筑,同时项目的建设对进一步提升城市品位、增强区域功能、促进经济发展和玉水金盆特色旅游具有重要的推动作用。天际万国酒店全体员工本着“两个核心标准、五个服务技能”的服务理念,让您享受到温馨的服务以及干净舒适且设施完好的房间,让您在住店期间无烦扰之忧,只有愉悦之享!酒店地址 :平塘县河滨路7号(新区三天广场旁)酒店总机号码:0854-7238888