• 五险一金
• 包吃包住
• 领导好
• 人性化管理

岗位职责
1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。
2、制定员工工作日程安排。
3、一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
4、开展新菜肴的试菜和开发工作。
5、召开所管辖部门的每日例会。
6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
7、监督所有供应食品的质量与数量。
8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
9、将相关信息传达给行政总厨。
10、经常检查厨房设备，做好维护工作。
11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。
12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
13、与本各部门建立良好的联系。
14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。
15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.
专业及技能 : 
1. 须对本地菜深入了解和具有丰富知识
2. 须能亲自下厨，能够熟练的向厨房同仁实地示范优秀的烹饪技术
3.须拥有为所有食品生产和展示进行创新菜肴和建立有效标准的能力与动力
教育：
具有相关专业学历者优先考虑

万豪万枫酒店品牌起源于J.W. Marriott与Alice Marriott夫妇于1951年在美国弗吉尼亚州买下的万枫农庄，而万枫酒店便是以此农庄的名字命名，其创立的目的是为各类旅行者提供宁静安然、顺畅无忧的下榻体验。目前在全球拥有近1000多间酒店，发展稳定而迅猛。在中国，万枫酒店也秉承为追求生活平衡、保持节拍的商旅人士提供舒适简约的住宿体验，将“舒适，可靠”的品牌服务，通过成熟的市场网络，顺畅地带给宾客。扬州城市中心万枫酒店总建筑面积4580平方，为宾客的商旅体验提供了多样灵活的开放空间。采用万枫酒店品牌经典设计风格，室内设计采用温暖的大地色系、历久弥新的天然材料，风格现代简约；开放式空间设计让房间宽敞明亮；百年品牌床垫和华夫格亲肤纯棉床品为客人提供舒适的睡眠体验；房间的灯光及色调都经过国际一流的专业设计团队精心搭配，为客人营造出温暖、舒适的氛围，台灯造型复古有特色，搭配写意抽象的挂画使房间在简约之外更增添设计感；扬州城市中心万枫酒店为客人提供感受传统文化的现代简约的旅居体验。酒店为宾客提供健康的中西式特色早餐，种类丰富，搭配当地美食以及新鲜的果汁、咖啡、香茶；全天候24小时万枫超市供应零食饮品，作为外带简餐，为宾客提供丰富的膳食选择。此外，配备先进器材的健身中心为宾客24小时开放，帮助宾客在旅行中保持节拍，重焕活力。