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岗位概述:
总工程师在总经理和万豪国际指导原则的指导下,负责管理和指导工程部运行,维护,修理工作以及保证饭店内各种设备和设施的安全运行。
指导监督防损部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全,并且熟悉急救程序及消防紧急措施,确保每一位防损部员工都能训练掌握酒店的既定工作程序。同时要与公安机关建立起良好的工作关系, 并在工作中积极沟通合作。
工程经理职责义务:
1、落实和执行万豪国际集团的政策和标准程序。
2、保证工程部工作符合当地和国家工程规定,并保证规定的职工准则在工作中得到坚持和执行。
3、执行以下有关工程计划:
消防生命安全
人身健康和环保计划
机电和饭店建筑维护计划
申请维修程序
万能工计划
安装危险警示标记
节约能源计划
4、保证管理层和部门间有良好的沟通以及在工程方面向总经理提供专业的,建设性的意见确保完成饭店的战略目标和计划。
5、与当地的权威执法部门如:消防局,卫生防疫站,环保局,广播电视局,煤气公司,供暖公司,电业局,自来水公司,劳动局保持良好关系。
6、与当地设备维修承包公司保持和建立良好关系,特别是在发生紧急情况时,能够得到技术支援。
7、决定工程部人员构成,工作职责,工作标准和程序。并每年进行一次回顾和更新。
8、聘任,决定和对员工进行专业培训。
9、培养和留住重要的员工。
10、帮助和增加部门员工的多种技能。
11、管理和评估员工。
12、增强管理技巧以便激励员工工作情绪和增加内部沟通。
13、按照饭店工程预算合理准备和管理实际工程和设备维修运行的费用。
14、在进行固定资产预算时,向管理层提出建议包括改进,更换和对设备进行升级。
15、管理,控制和跟进工程部运行成本,并分析预算差距及时采取整改措施。
16、建立、执行和完善维修工作程序确保日常维修工作的顺利进行。维修工作程序包括申请、报告、分配、时间安排、跟进、成本计算、沟通/回馈和维修记录保存。
17、发展和建立饭店各大机电系统,公共区域和各种建筑设施的维护计划。保证饭店高效安全运行。
18、保存对各大机电系统和设备进行维护的最新记录。
19、建立物品采购和跟进程序。
20、管理好维修零部件、材料的储备,以确保在需要时可以获得合适的材料与零部件。根据用量保持库存的适当比例,需要补仓时应追求价廉物美。仓库管理包括补仓申请、验货、收货、发放和返还。库存物品的购买要根据预算合理安排。
21、发展和建立节能和跟进计划,以便降低运行成本。
22、保证员工充分理解饭店防火和人身安全,以及紧急情况处理程序。
23、经常回顾和在必要时重新协商饭店对外合同。
24、建立和及时更新饭店工程图纸,操作手册和行政管理文件。
25、保证工程部员工品行端正和作出榜样。同时与其它部门保持良好的团队和协作精神。
防损经理职责义务:
1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。
2、对员工进行灭火、安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对酒店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。
3、在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人等。
4、随机抽查万能钥匙的分配情况并明确钥匙的持有人的责任。
5、对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。
6、对防损部员工进行讲解和培训以保持职业士气,确保员工按标准实施保卫工作。
7、确保有一名部门成员参加酒店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告,开展调查工作以找出事件的起因,责任人(采取必要的措施),并考虑如何在今后杜绝此类事情的发生。
8、协调部门内部以及各部门间的工作,培养良好的工作关系。
9、不断发展、完善和执行程序,监督报告系统,对所报告的发生于酒店内外的事件进行跟踪。
10、推广使用人力资源部管理系统的模式对员工进行培训。制定出业务培训计划,实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作。
万豪万枫酒店品牌起源于J.W. Marriott与Alice Marriott夫妇于1951年在美国弗吉尼亚州买下的万枫农庄,而万枫酒店便是以此农庄的名字命名,其创立的目的是为各类旅行者提供宁静安然、顺畅无忧的下榻体验。目前在全球拥有近1000多间酒店,发展稳定而迅猛。在中国,万枫酒店也秉承为追求生活平衡、保持节拍的商旅人士提供舒适简约的住宿体验,将“舒适,可靠”的品牌服务,通过成熟的市场网络,顺畅地带给宾客。扬州城市中心万枫酒店总建筑面积4580平方,为宾客的商旅体验提供了多样灵活的开放空间。采用万枫酒店品牌经典设计风格,室内设计采用温暖的大地色系、历久弥新的天然材料,风格现代简约;开放式空间设计让房间宽敞明亮;百年品牌床垫和华夫格亲肤纯棉床品为客人提供舒适的睡眠体验;房间的灯光及色调都经过国际一流的专业设计团队精心搭配,为客人营造出温暖、舒适的氛围,台灯造型复古有特色,搭配写意抽象的挂画使房间在简约之外更增添设计感;扬州城市中心万枫酒店为客人提供感受传统文化的现代简约的旅居体验。酒店为宾客提供健康的中西式特色早餐,种类丰富,搭配当地美食以及新鲜的果汁、咖啡、香茶;全天候24小时万枫超市供应零食饮品,作为外带简餐,为宾客提供丰富的膳食选择。此外,配备先进器材的健身中心为宾客24小时开放,帮助宾客在旅行中保持节拍,重焕活力。