【岗位职责】
1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;
2、熟悉出餐的SOP流程,以及原材料特点,协助厨师长检查购进货源的质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报;
3、按西厨厨师长厨分工,完成餐厅的菜品制作任务。
【岗位要求】
1、熟悉西厨热菜的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
3、1年以上相关工作经验。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
云门5季雅阁度假酒店,位于广东韶关乳源-世界瑶乡,疗愈圣境的经济走廊-乳桂线上,距离云门寺和云门山风景区约3公里的核心旅游区。康养度假,尽在雅阁。雅阁度假酒店秉承澳洲先进的康养理念,提出共享第二居所的康养度假方向,诠释“健康、乐活、美食、探索、自然”品牌理念,为酒店宾客提供多元化康养度假选择,修身养性,返璞归真。云门5季雅阁度假酒店配套了现代简约风的酒店主楼和2号楼、简单舒适的公寓空间、中式禅意风的云茶空间、乡村诧寂风的云艺空间、各式会议空间、室内运动场(羽毛球、篮球、休闲拳击、冰壶、瑜伽室和健身房)以及25000平方米的浪漫花园式户外空间,包括自然风花镜、水杉林趣营地、自助烧烤场和领鲜农场,更有乐潮地中西餐厅、笑谈酒馆、土窑炉烤鸡柴火灶乡野菜等美食荟萃,更有5季咖啡、5季冰淇淋、中式围炉煮茶、法式下午茶等社交型美食满足大家的味蕾,是广东省内周末休闲旅游、亲子出行、朋友聚会和公司团建的好去处。