传\统\美\味\新\鲜\健\康 鮨一番是集日式料理风格餐厅,内有炉端烧omakase寿司套餐和单点三个菜系,两间铁板烧包房,二间板前房,二个和食房三个菜系,加上共有60个餐位,日式风格环境高雅,商务首选。主打新鲜渔获,讲究不时不食,甄选时令季节食材,运用精致传统的创新烹调理念归真食材本源味道,匠心旨造有温度的视觉与味蕾盛宴。
凤巢炭火烧主打经典日式炭火烧鸟+炉端烧,厨师每日精选不同食材,以不同的串法技术工艺,搭配秘制酱汁,结合高温备长炭现烤更显鲜香,现烤现串为每位顾客制作一席鲜食与火焰相融最美人间烟火气。