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工作内容:
1、负责公司高端接待餐(15人内)和员工食堂(50-100人)的备料、烹饪工作;
2、制定每周菜谱、原料采购计划;
3、负责员工食堂的安全卫生工作,做好食堂清洁、定期消毒。
要求:
1、年龄35岁以上,有超十年主厨经验,具有米其林餐饮主厨或以上级别工作经验;
2、擅长新派粤菜系、创新菜色;
3、工作时间可以随时配合用餐任务;
4、身体健康、精力充沛,有相关厨师证;
5、有团队协作精神、责任心强,有职业道德;
6、如有个人团队做高端私厨项目,也可以考虑短期合作。
南天名苑,是广州城央庄园生活的代表,位于广州洛溪岛,是继二沙岛后第二个中轴岛。于2019年1月28日被定义为广州城市中轴上的创新、文化、生态、活力之岛。该项目由香港霍英东集团精心打造,占地800亩(53万㎡),总建筑面积52.8万㎡,容积率1.0,绿化率高达300亩,属于番禺区域前三位的豪宅项目。其下属的天Club会所是一家集运动、悠闲、娱乐于一体的高端康体会所,内有室内多功能球馆、室内外高尔夫挥杆场、室外景观泳池、室内恒温泳池、户外网球场、户外足球场、马术训练场、健身会馆、会议KTV房、红酒雪茄房、棋牌室、美容室、咖啡厅、茶室等。