岗位职责
1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好面点制作质量关。
4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6、负责本组员工的考勤工作。
7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8、完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
尚美数智科技集团打造的首家酒店——青岛雅高瑞享酒店,预计将于2023年落户山东滨海度假胜地青岛,成为当地崭新的地标性酒店与商务旅居度假之所。届时,恰逢瑞享品牌庆祝创立75周年。创立于1948年的雅高瑞享(Mövenpick by Accor)品牌是顶级冰淇淋Mövenpick和瑞士餐厅场景的先驱,将瑞士工匠精神和美食灵感让宾客于奢悦时刻领略生活之美。而青岛雅高瑞享酒店,也将传承品牌超凡一流的感官体验和瑞士经典文化。 青岛雅高瑞享酒店由多家知名设计公司联合打造,通过现代时尚、温馨舒适的设计理念,巧妙荟萃青岛海滨之城与欧式生活方式,以独特的匠心设计和甄选设施面向八方宾客提供豪华舒适、艺术潮流的旅居体验。追溯青岛海滨文化 打造甜蜜氛围 青岛,作为中国的海滨之城,拥有得天独厚的沿海优势和丰富自在的滨海资源,吸引着无数旅人不断探索与无限向往。青岛雅高瑞享酒店以青岛海洋文化为灵感,将这座海滨城市的各处细节融合贯穿。在打造山海间享乐生活的同时,营造品牌瑞士基因甜蜜温馨度假的氛围感,让宾客惬意畅游于城市之上,拥有一场归港停泊的甜蜜放松之旅。创意潮流设计之美 尊享豪华体验 青岛雅高瑞享酒店由全球酒店室内设计位列第三且屡获殊荣的香港郑中设计事务所(CCD)操刀。酒店在外观设计上大胆运用圆形建筑,结合折叠的韵律感,尽显建筑与环境的完美结合。置身于青岛雅高瑞享酒店,坐拥俯瞰海景的云端视角,将海滨两岸的旖旎风光与都市繁华景象尽收眼底,感受天海一色、天水相接的独特美感。在色调创新上,抛开传统酒店冰冷色调的设计概念,采用年轻跳跃的色彩以及符合当下潮流的元素,打造全新概念的微度假艺术空间和颇具冲击力的感官盛宴。酒店的整体空间以瑞士城市广场为灵感,采用缎带为核心理念,将空间缠绕并串联。宾客漫步于酒店内,能充分感受沉浸式、场景化、全方位的独特体验。同时,酒店还增加众多的开放社交空间,让目的地和周边社区紧密相连,令宾客尽情探索这座曼妙城市的独特韵味和时光之旅。