【岗位职责】
1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
【岗位要求】
1、45岁以内,性别不限,学历不限。
2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4、具有熟练的服务技能和技巧。
5、身体健康、仪表端庄。
西安德祜置业有限公司成立于2016年08月11日,注册地位于陕西省西安市沣东新城沣东一路9号,是一家专业从事产业地产开发运营的高端产业集群运营商。作为国内高端产业集成运营商的代表,公司定位由三大板块构成:即投资建设板块、资本运营板块和生产服务板块。公司目前打造的西安沣东紫锦酒店项目,是集会议、宴会、餐厅、高品质休闲等多种功能的五星级商务酒店。作为陕西省西咸新区重点项目,项目位于西咸新区沣东新城科源一路与沣东二路,占地15亩,总建设面积约4.5万平方米。富丽堂皇的中式宴会大厅,高贵典雅的豪华包间,色香味型俱佳的精美菜肴,热情周到细致的标准服务,是举行商务宴请、朋友聚会、私人家宴的理想之地。 沣东紫锦酒店管理及服务团队随时为您提供优质的服务,我们期待着您的光临并与您共度美好的时光!