• 带薪年假
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 岗位晋升
• 节日礼物
• 包吃包住

丽呈嘉朵酒店餐酒吧-宝安店
【岗位职责】
1.配合店长做好餐酒吧厨房管理工作，负责本部门日常工作和全面技术的管理，食品质量检查和监督，并负责指挥出品现场，做好人员的调配及生产安排工作；
2.根据酒店的活动和运作要求，准备、烹调、供应西餐菜品、地方菜、冷热甜点及自助餐，根据菜单配备冷菜和热菜调味料；
3.严格按照出菜的程序上菜，对每一个出品进行测或试味，符合标准的食品才可出售，对不合符标准的食品作技术处理或重做；
4.协助楼面和厨房操作管理，包括菜单的计划与开支、组织特殊活动、发展新菜品、掌握食物的质量标准和全面的食物知识；
5.控制食物成本，合理使用各种原材料；检查验收计划进入的一切货源；
6.听取宾客的意见，不断改进工作，满足人员需求；
7.严格执行卫生管理制度，注意设备的维修保养及安全、防火工作；
8.做好进度工作和总结，每年物资领用计划。

【任职要求】
1.五年以上经验：有川菜厨师经验；
2.擅于菜品创新、擅于对客沟通者为佳，思虑全面、性格外向；
3.具有高标准的卫生管理、食品管理、人员管理能力，及较强的组织协调能力；
4.熟悉办公软件工作，有较好的表达能力。

薪资待遇：
月休四天
带薪年假
生日假
包吃包住
节假日礼物
工龄奖等

集团介绍新意居酒店集团是致力于酒店投资、开发、管理的全国性酒店管理集团。集团成员自 2006 年起，先后与万豪、温德姆、凯悦、华住等多家全球酒店50强的酒店集团合作，以大湾区为核心，在全国成功投资、开发、管理了二十余家 4 — 5 星级酒店，与其达成了良好战略合作关系，现在已经组建了优秀的酒店管理团队、完善的酒店管理体系 。2023年与全球酒店集团50强的丽呈酒店集团（携程旗下）签约合作，联合推出高端酒店品牌——丽呈嘉朵酒店。新意居将携手丽呈酒店集团，两年内在全国新开15家丽呈嘉朵酒店。GLADORE是一个时尚现代的多维度复合空间，专于追求“嘉朵1+N旅居生活方式”的高端酒店品牌。专为新一代年轻商旅、休闲出行人士打造高端商旅酒店，营造时尚、多元、舒适的多彩城市旅居空间，致力于引领新时代住旅品牌。GLAD（高兴地）与ADORE（喜爱）的遇见，凝聚成为品牌的精神内核。正如嘉朵用La、Do、Re音符谱写的韵律所奏响的生活乐章一般，嘉朵将有滋有味的多元化生活方式搬至复合空间内，以住旅品牌为出发点，同新生代一齐探索当代生活的多彩韵味。