招聘餐饮总经理_武汉长广记餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责：
1、了解行业趋势，制定和实施门店的工作方案，结合线上线下模式，带领团队完成营业目标；
2、制定月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，对经营情况进行分析；制定成本管控方案，并带领团队完成指标任务；
3、负责餐厅日常运营，确保服务质量和菜品质量，提升餐厅知名度和客户满意度；
4、结合业务状况，制定市场拓展计划,提高门店整体营收，制定门店价格体系，保障门店经营毛利；
5、负责组织实施规章制度和服务操作规程的制定和落地，门店的机构设置，规定各级管理人员和员工的岗位职责并监督贯彻执行。
6、负责核心关键岗位人员的录用、考核、奖惩、晋升评估等。负责指导、管理、监督店面内下属人员的工作，组织员工提升培训，不断提升团队工作质量和工作效率。
7、负责门店营业状况的复盘和财务数据分析，及时解决各部门问题,提升服务质量，保证门店的服务口碑；
8、负责门店各类促销活动的监控、时间、进度、执行规范的跟进和监督；
9、负责统筹组织推广及营销渠道,做好产品定位与品牌特色，建立食品安全保障管理监督机制，不断提升顾客满意度及品牌美誉度；
10、负责门店各业务板块团队的协调和管理，确保团队协同配合高效。

任职要求：
1、大专以上学历，年龄35-45岁，熟练使用各项办公软件；
2、餐饮行业10年以上从业经验，5年以上中餐餐饮店长经验，有高端餐饮门店总经理经验者优先；
3、有大型中餐餐饮企业店面独立管理运营经验，熟悉餐饮企业战略规划、经营管控、运营管理、品牌营销等，有筹备经历者优先；
4、具有较强的组织管理能力，能科学的制定各项经营指标计划，并能带领团队完成；
6、具有财务管理意识，能有效的控制餐饮成本；
4、能督导各项餐饮服务规范和菜品质量标准的执行；
5、具有较好的社会资源与大客户拓展维护能力。
6、有较好的沟通表达能力，组织能力，平衡能力，培训能力。
7、有餐饮团队搭建能力。

北京长广记餐饮管理有限公司是一家具有 20 年餐饮管理经验的企业，公司总部由武汉市久久隆酒店管理有限责任公司升级而来，现搬至北京成立高级餐饮管理企业。久久隆酒店成立于 2003 年，公司旗下的餐饮品牌长广记高端粤菜餐厅和新澳港海鲜火锅在业内享有盛名。公司所有门店都是标准化、数字化、科技化管理，通过制定严谨的管理流程和制度，规范员工的工作行为。公司通过人性化的管理和广泛的业务培训，提升员工素质和服务水平。在营销方面，公司注重与顾客的交流互动，通过实时了解顾客需求和建议，不断优化服务，使顾客真正感受到公司的诚信至上。同时，公司还注重发展其他渠道的推广，例如优化线上营销，开展线下互动，使得品牌形象更具号召力，更贴近时代需求，吸引着更多的消费者。企业通过 5年努力成为高水平的餐饮集团公司，营业额做到 30 亿，争取上市。不断提升自身管理水平和服务质量，为广大消费者提供更为精致的餐饮体验，助力中国餐饮行业的发展。