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【岗位职责】
1、全面负责火锅店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、出品质量把控等；
2、监督并指导员工工作，确保服务流程规范，提升顾客用餐体验；
3、负责门店成本控制，包括食材、耗材及人力成本的管理与优化；
4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系；
5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识；
6、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、年龄21-35岁，身体健康，形象端正；
2、3年以上餐饮行业工作经验，1年以上火锅店管理经验优先；
3、熟悉火锅店运营流程，具备较强的现场管理能力；
4、具备良好的沟通协调能力及团队领导能力；
5、能适应倒班工作制，抗压能力强；
6、对餐饮行业有热情，责任心强，执行力突出。
年龄要求：21-35岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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餐饮业--中式餐饮
100-499人
私营．民营企业
北京长广记餐饮管理有限公司是一家具有 20 年餐饮管理经验的企业，公司总部由武汉市久久隆酒店管理有限责任公司升级而来，现搬至北京成立高级餐饮管理企业。久久隆酒店成立于 2003 年，公司旗下的餐饮品牌长广记高端粤菜餐厅和新澳港海鲜火锅在业内享有盛名。公司所有门店都是标准化、数字化、科技化管理，通过制定严谨的管理流程和制度，规范员工的工作行为。公司通过人性化的管理和广泛的业务培训，提升员工素质和服务水平。在营销方面，公司注重与顾客的交流互动，通过实时了解顾客需求和建议，不断优化服务，使顾客真正感受到公司的诚信至上。同时，公司还注重发展其他渠道的推广，例如优化线上营销，开展线下互动，使得品牌形象更具号召力，更贴近时代需求，吸引着更多的消费者。企业通过 5年努力成为高水平的餐饮集团公司，营业额做到 30 亿，争取上市。不断提升自身管理水平和服务质量，为广大消费者提供更为精致的餐饮体验，助力中国餐饮行业的发展。
