【岗位职责】  
1、全面负责酒店厨房的日常运营与管理，确保各项工作的有序开展。  
2、根据酒店定位及宾客需求，设计并定期更新菜单，把控菜品质量与出品标准。  
3、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制餐饮成本，杜绝浪费。  
4、制定并执行厨房卫生、安全及消防制度，确保符合行业规范及酒店标准。  
5、组织厨房团队培训与考核，提升员工技能与服务意识，保障高效协作。  
6、配合前厅及宴会需求，及时调整菜品供应，处理突发情况。  
【岗位要求】  
1、热爱烹饪行业，对餐饮文化有浓厚兴趣，愿意长期在酒店厨房发展。  
2、具备基本的厨房管理能力和团队协作精神，能有效分配工作任务。  
3、熟悉食材特性及基础烹饪技法，有一定菜品创新意识。  
4、工作责任心强，注重细节，能适应酒店厨房快节奏工作环境。  
5、年龄16至50岁，学历、工作经验不限，欢迎有潜力的新人或转行者加入。

希尔顿惠庭是希尔顿旗下知名旅居品牌，品牌成立于2009年，持续受全球消费者欢迎且屡获殊荣。截止2025年10月，品牌全球拥有已开业1700家，是希尔顿旗下发展最为迅速的酒店品牌，开封希尔顿惠庭酒店坐落于开封核心景区商圈，毗邻万岁山大宋武侠城，开封清明上河园等开封5A级景区，酒店拥有136间豪华客房，提供120个地面及地下停车位并配备新能源充电站。酒店房间配备了迷你厨房，休闲办公等灵动空间，宾客入住酒店可享受免费精选早餐、免费健身、免费自助洗衣、免费高速wifi，酒店还拥有大气雅致的会议空间，可满足400人的宴会及会议需求，开封希尔顿惠庭酒店，打造“乐居由你”的全新旅居生活模式。