1、 负责餐厅的日常经营;
2、 建立、健全餐厅的各项管理制度和工作规范;
3、 为餐厅的运作提出合理化建议;
4、 组织完成餐厅各项经营计划;
5、 检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决;
6、 督促员工做好会所所有设施设备的日常保养;
7、 审核各种物品的申领,并控制成本;
8、 实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务;
岗位要求
1、 具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验;
2、 形象气质良好,了解酒水相关知识;
3、 熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程;
4、 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;
5、 热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。