高级甜点师
7千-8千
投递简历
发布于 03-13
高级甜点师
7千-8千
杭州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议 | 招2人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、产品创新:统筹日常生产与工作流程;协助主理人进行甜品研发、菜单更新与出品质量把控;烘焙和甜品类菜品研发;

2、运营管理:负责实施甜品烘培房的全面运作,制定部门工作计划,确保主理人下达的各项工作任务的完成;执行厨房标准,检查并督导各岗位工作标准的落实;处理客诉并维护客户关系;

3、成本与物料控制: 控制食品成本在预算内;督导原料的验收、储存、使用及库存管理,减少浪费;

4、团队建设与培训: 督导下属工作,解决现场问题;对员工进行技能与安全培训,提升团队整体能力。


【任职要求】
1、大专以上学历,具有高级Fine Dining厨房相关岗位工作经验优先;

2、能独立制作多款不同风格的面包,熟悉各项工艺操作流程;

3、具备较强的组织协调能力和责任心,对工作抱有积极沟通和主动推进的态度;

4、有较强的成本意识,了解成本核算与成本控制方法;

5、热爱生活,热爱烘焙,有一定的审美品味;有执着于产品的精神,对自身有要求。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省杭州市萧山区湘湖国家旅游度假区越王路2077号
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职位联系人
Momo.Fan
立即沟通
HRAD

Momo.Fan · HRAD

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
        安和隐世毗邻景色秀丽的湘湖,连接城市,融入自然。在山水人文间尽享自然野趣与雅致,让人忘却凡尘喧嚣,独享超然宁静的品质生活。        安和隐世度假村汇聚了荣府宴、Sense、拾璞˙临湖宴等多个知名高端品牌。拾璞˙临湖宴中餐厅,与时尚交融,延续古朴诗意的同时,品味每一缕精致,感受每一息高雅;酒店设有27座院墅,每座院墅都拥有独特的私人空间和24小时周到贴心的管家服务;法餐厅Sense隐藏在鲜花与绿地的理想花园中... ...        安和隐世度假村容纳着四季更迭之美,让人沉浸在大自然的美好之中,尽享极致优雅的美好生活。
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