• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理

【岗位职责】  
1、全面负责宴会西厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及出品质量把控  
2、根据宴会需求制定西餐菜单，确保菜品创新性与品质稳定性，满足不同宴会场景需求  
3、监督厨房卫生安全标准执行，确保符合食品安全及5S管理规范  
4、统筹宴会高峰期人员调配，优化工作流程以提高出餐效率  
5、负责厨房设备维护保养及耗材库存管理，控制食材损耗率  
6、定期培训厨房团队，提升员工专业技能与服务意识  

【岗位要求】  
1、精通法餐/意餐等主流西餐烹饪技法，具备宴会批量出餐的实战经验  
2、熟悉高端西餐食材特性与供应链管理，能独立完成成本核算  
3、持有健康证及厨师职业资格证，掌握HACCP食品安全管理体系  
4、具备较强的抗压能力，能适应宴会行业弹性工作时间  
5、有星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验者优先  
6、优秀的团队领导力，能有效激励15人以上厨师团队

        安和隐世毗邻景色秀丽的湘湖，连接城市，融入自然。在山水人文间尽享自然野趣与雅致，让人忘却凡尘喧嚣，独享超然宁静的品质生活。        安和隐世度假村汇聚了荣府宴、Sense、拾璞˙临湖宴等多个知名高端品牌。拾璞˙临湖宴中餐厅，与时尚交融，延续古朴诗意的同时，品味每一缕精致，感受每一息高雅；酒店设有27座院墅，每座院墅都拥有独特的私人空间和24小时周到贴心的管家服务；法餐厅Sense隐藏在鲜花与绿地的理想花园中... ...        安和隐世度假村容纳着四季更迭之美，让人沉浸在大自然的美好之中，尽享极致优雅的美好生活。