中餐厅副经理(单休)
8千-1万
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发布于 10-22
中餐厅副经理(单休)
8千-1万
杭州-萧山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述
岗位职责

  1. 全面统筹中餐厅日常运营管理,把控服务品质、菜品出品标准,保障宾客体验与满意度符合酒店要求。
  2. 配合餐饮总监落实餐厅年度经营计划、预算管理及营销推广方案,全力完成营收指标;做好客流、菜品销售、客诉数据复盘分析,输出优化建议支撑经营决策。
  3. 负责团队全流程管理,包含人员甄选、培训、督导、绩效考核与激励,规范员工仪容仪表、服务流程与行为标准,打造稳定专业的服务团队。
  4. 管控餐厅运营成本,统筹餐具、布草、酒水、易耗品的申领、采购、库存盘点、台账及现金流管理,落实成本管控目标。
  5. 及时妥善处理宾客投诉与现场突发事件,维护客情关系,沉淀口碑,提升客户复购与忠诚度。
  6. 联动厨房、前厅、宴会等相关部门协同配合,保障日常接待、宴会及大型接待活动顺畅落地。
  7. 每日巡检餐厅环境卫生、设施及安全情况,严格落实食品安全、消防安全各项管理制度,排查风险隐患。
  8. 规划餐厅日常运营工作安排,有序推进各项接待任务落地。
岗位要求

  1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。
  2. 五年以上中高端酒店或优质社会餐饮中餐厅管理经验,至少 1 年中餐厅副经理或同等管理岗位任职经历。
  3. 精通中餐服务流程、菜品知识、酒水搭配,具备优秀的团队管理、成本管控、统筹协调能力。
  4. 年龄 28-35 岁,形象气质良好,普通话标准;具备流利的英语交流沟通能力优先。
  5. 工作责任心强,抗压能力突出,能够适应轮班、节假日在岗的餐饮行业工作节奏。
其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:精通
年龄要求:28-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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工作地址
浙江省杭州市萧山区浙江省杭州市萧山区湘湖国家旅游度假区越王路2077号
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职位联系人
Momo.Fan
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Momo.Fan · HRAD

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
        安和隐世毗邻景色秀丽的湘湖,连接城市,融入自然。在山水人文间尽享自然野趣与雅致,让人忘却凡尘喧嚣,独享超然宁静的品质生活。        安和隐世度假村汇聚了荣府宴、Sense、拾璞˙临湖宴等多个知名高端品牌。拾璞˙临湖宴中餐厅,与时尚交融,延续古朴诗意的同时,品味每一缕精致,感受每一息高雅;酒店设有27座院墅,每座院墅都拥有独特的私人空间和24小时周到贴心的管家服务;法餐厅Sense隐藏在鲜花与绿地的理想花园中... ...        安和隐世度假村容纳着四季更迭之美,让人沉浸在大自然的美好之中,尽享极致优雅的美好生活。
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