岗位职责:
1.主要负责热菜成品的烹制,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量;
2.同时承担各种汤料,酱汁的熬制、斤两准确、实行统化、标准化、规范化;
3.检查调味,酱汁汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备;
4.共同研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通、确保在工作中能相互密切配合;
5.完成上级安排的其他任务。
任职要求:
1.三年以上中厨炒锅工作经验。
2.会做崇明农家菜的优先(住市区的包食宿、有班车)
太平洋保险集团于1991年在上海成立,是首家A+H+G(上海、香港、伦敦)三地上市的保险公司。 国内领先的综合性保险集团,拥有产险、寿险、健康险、农险、养老、资产管理的保险业务全牌照。连续12年入选《财富》世界500强。太保养老投资公司致力于成为中国养老社区领域一流的投资开发商、中国养老养生产业卓越的运营服务商。公司按照“南北呼应、东西并进、全国连锁、全龄覆盖”的发展思路,积极推进“太保家园”系列产品的投资布局,共同打造出“保险产品+养老社区+专业服务”的新型业务模式,为中国太保亿万保险客户提供高品质养老体验。目前 “太保家园”品牌布局全国,已落地成都、大理、杭州、厦门、南京、上海东滩、上海普陀、武汉等12个养老社区项目。“太保家园·上海崇明国际颐养社区”项目隶属于太平洋保险集团太保养老投资公司,位于上海市崇明区陈家镇,建筑面积约11.7万平方米,规划为865户,于2023年第三季度开放酒店功能。依托崇明世界级生态岛、中国长寿之乡等多重优势,发挥“一城三园三养”的特色,积极打造“乐养、颐养、康养”一体联动、富有海派韵味的国际健康养老养生社区,以及全国中高端保险客户体验入住的示范性旗舰型项目。参考网址:https://tbjy.cpic.com.cn/tbjy