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1.维护酒店形象,提高服务意识。
2.贯彻酒店经营方针和各项规章制度,负责餐厅日常管理和接待工作,不断提高自身和员工的业务水平,通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。
3.根据餐饮部的工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。
4.协助上级做好部门日常管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。
5.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。
6.做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。
7.负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、各领班工作任务的检查、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等。
8.负责员工仪容仪表的检查及整改工作。
9.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
10.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。
11.征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户档案。
美豪酒管是艺龙旗下中高端连锁品牌,美豪取自“美丽中华、自豪国人”,经历27年潜心经营,通过多维度增值服务模式以及持续创新的跨界空间场景,已发展高端酒店品牌“雅致”、中高端酒店“丽致”“美丽豪”、精选酒店品牌“美豪酒店”“怡致”“R ROYALSS HOTEL”等品牌的综合酒店管理公司。美豪丽致酒店是为中高端商旅人士打造的轻奢品质城市度假酒店。以高品质的设施,简约质感的格调,让客人在紧张高节奏的工作之余,享受一份悠闲与自在,让商务生活起来。