【岗位职责】
协助行政酒廊经理工作,督导下属为客人提供就餐、商务等全程服务。
1、负责行政楼层的服务工作,做好培训和考核等工作。
2、检查下属的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。
3、掌握贵宾的情况和必要的信息。
4、迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政酒廊客人,反馈客人意见与建议。
5、与相关部门联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。
6、及时阅读并处理客人与行政酒廊之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。
7、保证行政酒廊的清洁水平。
8、做好客史档案工作。
9、了解饭店业行政酒廊情况,不断完善服务品质与项目。
10、了解员工动态,调动员工积极性。
11、阅读并填写交接班日记。
12、定期总结工作,分析各种数据并上报。
13、完成上级交办的其它工作。
14、遵守国家法律和饭店规章制度。
【岗位要求】
1、教育:具有大专毕业学历或同等以上文化程度。
2、经验:有三年以上高端餐厅工作经验或一年以上同岗位工作经验,熟悉餐饮服务流程、标准。
3、技能:持有饭店英语高级证书或大学英语四级以上证书,善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。
4、自然条件:身体健康,相貌端庄,举止大方;25-38周岁;1.65米以上。
5、培训:参加过集团管理干部班培训且成绩合格者为佳。
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