食品卫生经理
7千-9千
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发布于 07-18
食品卫生经理
7千-9千
上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店餐饮部门的食品卫生安全管理工作,制定并执行食品安全管理制度和标准操作流程;

2、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程的卫生安全,确保符合国家相关法律法规及行业标准;

3、定期对厨房、餐厅及食品加工区域进行卫生检查,及时发现并整改安全隐患;

4、组织员工进行食品安全与卫生知识培训,提升全员卫生意识和操作规范;

5、负责处理食品安全突发事件,制定应急预案并落实整改措施;

6、与卫生监管部门保持良好沟通,确保酒店顺利通过各项卫生检查与审核;

7、管理食品卫生相关记录和文档,确保资料完整、可追溯。


【岗位要求】

1、大专及以上学历,食品卫生、酒店管理或相关专业优先;可接受退休返聘候选人;

2、3年以上酒店或餐饮行业食品卫生管理经验,熟悉食品安全法律法规;

3、持有食品安全职业资格证书,或上海市A1食品卫生培训证书;

4、具备较强的责任心和执行力,能够独立开展卫生监督与管理工作;

5、良好的沟通协调能力,能够有效培训员工并与相关部门协作;

6、年龄35-58岁,身体健康,能适应酒店行业的工作节奏。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:精通
年龄要求:35-58岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市浦东新区临港新片区顶科路100号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
       上海临港锦江国际酒店,是由锦江国际酒店管理有限公司与丽笙酒店集团中国区融合民族品牌底蕴和国际品牌标准而落地的首个全新复合品牌项目。酒店占地9万平米,以“天高海阔,启航未来”为设计灵感,集482间客房、运营6.5万平米会议中心、高端餐饮、健身游泳等于一体。秉承“人和锦江,礼传天下"的传统待客之道,酒店致力于成为临港新片区科技沉浸式地标,为商务会展、宴会、旅行及休闲宾客提供奢华体验。
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