• 五险一金
• 法定假期
• 带薪年假
• 做五休二
• 技能培训
• 节日福利
• 员工生日福利
• 免费食宿
• 通勤10分钟
• 丰富员工活动

【岗位职责】
1、协助西厨厨师长全面管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准，并持续优化菜品口味与呈现方式。
2、负责西厨房的食材采购计划制定与成本控制，监督库存管理，合理降低损耗，确保食材新鲜安全。
3、监督并指导下属厨师团队的工作，组织团队培训，提升整体烹饪技能与工作效率，确保岗位协作流畅。
4、主导新菜品的研发与试制，结合季节性食材及宾客反馈，定期更新菜单，提升餐厅竞争力。
5、严格执行厨房卫生与安全管理制度，确保操作符合食品安全法规及酒店政策，定期组织卫生检查与设备维护。
【岗位要求】
1、中专及以上学历，烹饪或相关专业背景，持有厨师等级证书者优先。
2、8年以上西厨工作经验，其中至少2年副厨师长或同等管理岗位经验，有高星级酒店背景者优先。
3、精通西餐各类菜系制作工艺，掌握成本核算与厨房管理流程，具备良好的菜品研发能力。
4、具备优秀的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励下属，应对高峰时段压力。
5、熟悉食品安全条例及厨房设备操作规范，责任心强，注重细节。

       上海临港锦江国际酒店，是由锦江国际酒店管理有限公司与丽笙酒店集团中国区融合民族品牌底蕴和国际品牌标准而落地的首个全新复合品牌项目。酒店占地9万平米，以“天高海阔，启航未来”为设计灵感，集482间客房、运营6.5万平米会议中心、高端餐饮、健身游泳等于一体。秉承“人和锦江，礼传天下"的传统待客之道，酒店致力于成为临港新片区科技沉浸式地标，为商务会展、宴会、旅行及休闲宾客提供奢华体验。