【岗位职责】
1、全面负责茶坊的日常运营管理,制定并执行服务标准与操作流程,确保提供高质量的餐饮服务。
2、统筹茶坊的员工排班、考勤及绩效评估,定期组织咖啡、调酒、茶艺、礼仪及突发事件处理培训,提升团队专业素养。
3、监督物料的采购、库存与成本控制,优化损耗管理,确保物料供应充足且符合预算要求。
4、维护茶坊环境整洁与氛围营造,包括桌椅陈列、灯光音乐、清洁卫生等,确保符合五星级酒店标准。
6、主动收集宾客反馈,及时处理投诉与建议,建立客户档案,提升复购率和满意度。
7、配合酒店营销活动,如主题活动、联名推广等,协助完成营收目标及品牌宣传任务。
【岗位要求】
1、年龄、学历、工作经验不限,但需具备至少1年及以上大堂吧或西餐厅管理经验,熟悉餐饮运作模式。
2、对咖啡、调酒或者茶艺技能熟悉且专业,有相关证书或培训经历者优先。
3、具备出色的沟通协调能力和团队管理能力,能有效调动员工积极性,解决现场突发问题。
4、工作细致、责任心强,能适应排班制(含周末及节假日),具备良好的抗压能力。
5、形象端正,普通话标准,有基本英语沟通能力者更佳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海临港锦江国际酒店,是由锦江国际酒店管理有限公司与丽笙酒店集团中国区融合民族品牌底蕴和国际品牌标准而落地的首个全新复合品牌项目。酒店占地9万平米,以“天高海阔,启航未来”为设计灵感,集482间客房、运营6.5万平米会议中心、高端餐饮、健身游泳等于一体。秉承“人和锦江,礼传天下"的传统待客之道,酒店致力于成为临港新片区科技沉浸式地标,为商务会展、宴会、旅行及休闲宾客提供奢华体验。