【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
FOSUN TOURISM GROUP 复星旅游文化集团复星旅游文化集团 复星旅游文化集团(简称“复星旅文”或“FOLIDAY”),是聚焦休闲度假的全球领先综合性旅游集团之一,是全球最大的休闲度假村集团。 作为全球家庭休闲度假的引领者,复星旅文提出“Everyday is FOLIDAY”,即“快乐每一天”的理念,致力于打造FOLIDAY的全新生活方式。 复星旅文于2018年在香港联交所主板上市(01992·HK),是复星 “健康、快乐、富足”三大战略业务之一“快乐”板块的重要组成部分。截至 2019年12月31日,复星旅文总资产超过人民币370亿元。 丽江·地中海国际度假区 雪山下的度假屋项目地点:中国·云南·丽江·白沙镇(雪山第一线的绝佳度假区位) 总建筑面积:31.64万m² 地中海国际度假区项目总占地1043亩,容积率0.43。涵盖计容5.6万m²的 Club Med、森林运动公园、2.2万m²的主题商业区、23.8万m²的雪山度假 屋。整盘分四期建设,包含一期5.6万m²Club Med,规划300间高端酒店; 二期、三期为可售度假屋,总建筑面积23.8万m²,总套数3541套,其中合 院度假屋2708套,独院度假屋833套(包括独栋度假屋154套; 双拼度假屋259套;联排度假屋420套);四期拟建设森林运动公园。 丽江爱必侬棠岸公寓 房量139间+(持续筹开中)打造初衷皆以宾客舒适惬意的下榻体验为基准,在尊重在地人文脉络的前提下,将传统元素与现代工艺相融合。完善的客房配套设施和高品质服务为宾客提供温馨怡人、放松身心的私享空间。独具匠心的空间设计与自然环境完美相嵌,或雪山一隅,或庭院花景,或群山云雾.....细品山色间的云淡风轻,宾客至此纵享静谧时光。主要房型:伴山大床房、亲子房、 伴山双床房 -45㎡ 伴山豪华客房- 55 ㎡ 庭院/伴山双卧套房-70㎡