岗位职责：
1、有效地管理餐厅的日常工作，监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
2、协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。
3、和上级领导一起进行人力规划和需求管理、编制和管理部门预算。
4、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。
5、管理顾客数据库并有效地加以使用。
6、制定以盈利和增加酒店品牌知名度为目的性的餐饮产品及活动，完成部门的收入和利润目标。
7、与销售经理争取密切合作争取新的新客户，特别是餐饮部门的客户。
8、发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
9、完成各项接待任务。
10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
职位要求
1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专及以上学历。
2、4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
3、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。
4、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。
5、必要的餐饮相关专业知识。

语言能力：英语-熟练

计算机能力：良好

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