岗位职责
1、负责餐厅的前厅的全面管理工作;
2、不断完善工作标准和服务程序,并督导实施,对门店的整体服务水平负责;
3、召开班前例会负责服务员和传菜员的工作任务分配,检查各班组的服务情况;
4、负责向厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息;与厨师长有良好的沟通和配合共同对分店的各项销售指标结果负责;
5、处理餐厅里发生的问题及客人把投诉;
6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作;
7、做好对服务员的培训工作及对员工进行考核;
8、负责餐厅工作人员的调配、班次安排及对员工的考核。
9、完成公司下达的各项任务和指标,服从前厅总监的管理。
任职资格
1、优秀的服务意识、服务能力、服务技巧;
2、较好的销售能力;
3、较强的沟通能力和责任心。
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名
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“一张饼、两代人、三十年” 老郑家东北春饼店成立于1983年,至今已经有40年的品牌历史。公司在全国广东省已开设了二十家分店,遍布深圳、东莞、三亚等城市,我们的春饼已成功申请为家乡的非物质文化遗产。 企业愿景:打造东北餐饮第壹品牌; 企业精神:团结、诚信、务实、创新;门店:老郑家东北春饼沙井店老郑家东北春饼西乡店老郑家东北春饼西丽店老郑家东北春饼龙井店老郑家东北春饼龙悦店老郑家东北春饼观澜店老郑家东北春饼民治店老郑家东北春饼上河坊店老郑家东北春饼书城店老郑家东北春饼乐洲店老郑家东北春饼书城店老郑家东北春饼中康店老郑家东北春饼八卦店老郑家东北春饼大运店老郑家东北春饼笋岗店老郑家东北春饼茂业店老郑家东北春饼雁田店老郑家东北春饼龙岗仁恒梦公园店