• 人性化管理
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 管理规范
• 五险
• 技能培训
• 帅哥多
• 美女多
• 领导好
• 员工生日礼物

【岗位职责】
1、负责水台区域的日常运营，确保虾类等水产食材的鲜活度及储存环境符合标准；  
2、按标准完成虾类及水产品的宰杀、清洗、分切、摆盘，保证出品规格与卫生要求；  
3、根据订单需求及时备货，合理控制损耗，做好每日进出货记录及库存盘点；  
4、严格执行食品安全操作规范，维护水台工作区域整洁，定期消毒工具及设备；  
5、协助厨师长及后厨团队完成其他相关工作，配合高峰时段的高效出品；  
6、关注水产品品质，发现异常及时上报，并参与食材质量验收。  

【岗位要求】  
1、学历不限，经验不限，有水产处理或后厨基础经验者优先；  
2、吃苦耐劳，能适应酒店后厨工作节奏及站立作业；  
3、注重个人卫生，无传染性疾病，持有有效健康证（或入职前可办理）；  
4、手脚麻利，具备基本刀工或愿意接受培训；  
5、责任心强，具备团队协作精神和良好的执行能力；  
6、年龄不限，能接受轮班及节假日工作安排。

南京丰大国际项目规划总面积约50亩，总建筑面积26万平方米；其中酒店建筑面积18万平方米，酒店式公寓8万平方米。酒店建筑高度216米、地下2层、地上61层，拥有约1600间客房、2600个床位、30多个多功能会议厅、20多个餐饮包厢、7个国际艺术婚礼中心；配套3000m²休闲度假中心、3000m²空中观景西餐厅及酒吧、3000m²康体运动中心、1600m²全日餐厅以及1300套精装可售公寓。