【岗位职责】
1、掌握本公司现有市场情况,并预测与实现新目标市场策略;
2、掌握并调控公司经营情况,实现上级要求的业绩指标;
3、督导实施培训,保证服务者和厨师具备相当能力水平;
4、有效管理、激励员工为客人提供最佳产品,建立有效团队;
5、核对现有操作标准,并根据客人市场情况修正、补充,使其适应本公司运行,并保证员工掌握新标准,且予以实践;
6、有效完成对厨房的管理工作,监督厨师长保证厨房管理和出品质量。
7、关注重要客人,指导建立客人档案,建立本餐厅忠实的顾客群;
8、带领员工阶段性制定工作目标与计划,并组织力量完成;
9、管理人员阶段性进行工作绩效评价,鼓励其以卓越的方式完成工作;
10、将所有设备纳入有序管理,保证其质量和使用寿命;
11、有效完成一切社会职能部门的沟通、协调工作,保证以最小公关成本,完成符合任何法律约束的正常经营;
12、充分与其它部门合作,以保证工作的顺利进行;
13、完成上级交办的其它工作。
【岗位要求】
1、具有5年以上相关高层管理工作经验;
2、善于管理和经营团队,事业心强;
3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
成立于1992年的中盛集团,经过30年的发展,以具有一级房地产开发资质和二级建筑总承包资质为主导产业,集物业、酒店、餐饮、营销、婚庆服务为一体的等多元化资产组合的综合性企业集团,集团资金运营良好、资产优良、无贷款、发展稳健。中盛集团全资控股的四川福士泰酒店管理有限公司,专业从事酒店经营管理及咨询服务,所辖企业包括华美达酒店、华盛酒店、豪生大酒店、华丽达喜宴中心,已形成多元化资产组合。现公司投入巨资打造的华丽达喜宴中心,不同风格的主题婚庆宴会厅、高端商务接待包间、茶楼,内外装修彰显尊贵与豪华。与之配套的阳光露天茶室、棋牌娱乐、洗涤中心、超市等满足客户的不同需求。华丽达喜宴中心即将开业,根据机构及岗位设置需要招贤纳士,现诚招华丽达喜宴中心涉及的各类高、中级管理到普通岗位的各职级人员,公司将为你提供施展才华的平台和发展空间。欢迎你的加入!