【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率符合酒店标准;
2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度,监督员工落实到位;
3、负责餐厅人员排班、培训及绩效管理,提升团队服务意识和专业技能;
4、处理客人投诉及突发事件,维护客户关系,提升顾客满意度;
5、监督餐厅卫生、食品安全及设施设备维护,确保符合相关法规及酒店要求;
6、定期分析经营数据,提出改进建议并推动落实。
7. 保持与厨房及团队的有效沟通,协调工作。
8. 高效执行上级交办的其他任务。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先;
2、2年以上餐厅服务或管理工作经验,熟悉酒店餐饮服务流程;
3、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力;
4、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境;
5、年龄不限,身体健康,形象端正。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店位于珠海市新香洲梅华西路与敬业路交汇处(珠海市公安局斜对面)。毗邻印象城(山姆会员店)、 金发购物中心、珠海一中、珠海市体育中心、香山湖公园,无缝对接金琴快线.兴业快线,瞬间通达全城。踞守湾区桥头堡,一小时纵享粤港澳大湾区生活圈。LeanLuxury精益奢华是RubyHotels的品牌哲学。Ruby的每间酒店都呈现品牌的核心理念-甄选奢华,尽而不繁。擅长用空间讲故事,藉由酒店这个空间载体,希望实现的是一个风格独特、拥有品质与分寸感、激发灵感与创造力的旅行空间:在城市的核心位置,用精品酒吧取代传统酒店大堂,巧妙地将酒店前台、早餐、全日咖啡&轻餐、和酒吧设计融为一体,打造融合了复古与前卫风格、同时富有活力的社交空间。复合大堂结合复古豪华游艇风格的甄奢客房、全日西餐简餐、定期的社群沙龙活动,打造的“城市会客厅”希望带给都市新派旅行者和城市居民的一个放松身心的奢享新体验。