1.配合和协助部门负责人的工作,负责管理餐厅运营和服务。
2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3.开发当地需求的餐饮产品。
4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
5.协助餐饮部负责人制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
6.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。7.制定并完善酒店餐饮部各项培训管理制度。
8.负责餐饮部各部门业务培训负责人培训技巧和知识。
岗位要求
1.具有5年以上餐饮工作经验,1年以上国际连号五星级酒店同岗位工作经验。
2.具有丰富的酒店餐厅运作管理经验,能够全面管理并激励餐饮部团队。
3.能不断提高酒店餐饮销售业绩和宾客满意度。
4.熟练掌握预算分析以及成本控制技巧。
5.具备出色的团队组织领导能力和人际交往能力,拥有良好的沟通技巧,并具备培训能力。
6.具备良好的中英文听说读写能力,精通计算机程序,熟知软件及电子表格系统。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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平阳晨茂皇廷酒店有限公司,坐落于温州平阳水头镇商务核心区域,是集商务、餐饮、 会议、休闲娱乐于一体的轻奢商务酒店。2024年酒店委托全球知名设计公司CCD对客房、餐饮、及公共区域进行全面升级改造,酒店拥170间时尚潮流设计的客房和套房,客房内设施配备完善,床品舒适、设备智能、使用知名品牌洗漱用品、配套咖啡机、迷你吧、数码保险箱等设施。酒店拥有1个1300平米的大宴会厅,4个多功能厅,可承接不同规格的宴会及会议活动,可同时接待1500人。另拥有融合中西方饕餮美馔的“马可波罗”全日制西餐厅、独具风情的日式铁板烧“炎”餐厅、萃集珍馐海鲜的“瑞香阁”中餐,中餐部分别有28个豪华包房,可满足宾客不同的需求。未来酒店将秉承托尼洛·兰博基尼酒店的国际化标准和超前的战略眼光对酒店进行全方面运营管理,全面推动酒店的品牌发展,员工的职业发展,实现社会效益和经济效益双丰收。我们诚邀您的加入!有意者可以于每周一至周五9点—17点携带身份证及近期一寸彩照一张,前往酒店人力资源部面试。地址:温州市平阳县水头镇环城北路666号5F招聘热线:0577-63766666转人力资源部