【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理,监督并指导员工提供优质餐饮服务,确保顾客满意度;
2、制定并执行服务流程与标准,协调前台与厨房的沟通,保障菜品出品质量与时效性;
3、负责员工排班、考勤、培训及绩效考核,提升团队专业素养与工作效率;
4、控制餐厅物资消耗与成本,管理库存、采购及设备维护,降低运营损耗;
5、处理顾客投诉与突发事件,维护餐厅良好口碑,收集反馈并优化服务细节;
6、配合营销活动,协助策划主题餐饮或促销方案,提升餐厅营收与翻台率。
【岗位要求】
1、学历、经验、年龄不限,具备酒店或餐饮行业基础服务意识者优先;
2、熟悉西餐厅服务流程、酒水知识及基本礼仪,能独立完成日常管理工作;
3、具备良好的沟通协调能力与团队管理潜力,能够妥善处理多任务及突发状况;
4、工作责任心强,注重细节,有主动服务精神与成本控制意识;
5、能适应轮班制工作,承受一定工作压力,具备基础办公软件操作能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
平阳晨茂皇廷酒店有限公司,坐落于温州平阳水头镇商务核心区域,是集商务、餐饮、 会议、休闲娱乐于一体的轻奢商务酒店。2024年酒店委托全球知名设计公司CCD对客房、餐饮、及公共区域进行全面升级改造,酒店拥170间时尚潮流设计的客房和套房,客房内设施配备完善,床品舒适、设备智能、使用知名品牌洗漱用品、配套咖啡机、迷你吧、数码保险箱等设施。酒店拥有1个1300平米的大宴会厅,4个多功能厅,可承接不同规格的宴会及会议活动,可同时接待1500人。另拥有融合中西方饕餮美馔的“马可波罗”全日制西餐厅、独具风情的日式铁板烧“炎”餐厅、萃集珍馐海鲜的“瑞香阁”中餐,中餐部分别有28个豪华包房,可满足宾客不同的需求。未来酒店将秉承托尼洛·兰博基尼酒店的国际化标准和超前的战略眼光对酒店进行全方面运营管理,全面推动酒店的品牌发展,员工的职业发展,实现社会效益和经济效益双丰收。我们诚邀您的加入!有意者可以于每周一至周五9点—17点携带身份证及近期一寸彩照一张,前往酒店人力资源部面试。地址:温州市平阳县水头镇环城北路666号5F招聘热线:0577-63766666转人力资源部