【岗位职责】
1、协助厨房厨师长、制定和监控每日出餐餐品。
2、关注食品成本控制。
3、参与培训。
4、确保可循环利用的食品不被浪费。
5、经常检查厨房设备,做好维护工作。
6、与各部门建立良好的联系
【岗位要求】
1、管理并指导员工、能进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。
2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表
3、制定并完善培训计划,主持培训。
4、评估培训及发展前景。
5、高度服从性,具有优秀管理监督技巧
6、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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魅厨餐饮起源于火锅之乡---重庆,公司创始人已在无锡成功经营自助餐饮16年,公司及创始人名下品牌已有门店100余家。公司总部设立在无锡,拥有专业火锅底料加工厂——又一村调味厂。并在2017年组建了大型物流中转仓库,完善了公司后勤供应链——简克森贸易,为各店提供强大的后勤保障,欢迎大家参观考察。 魅厨餐饮打破了传统火锅固有单一的点单模式,结合现代人的饮食及营养需求,将重庆火锅、进口海鲜与韩式烤肉结合,(毛肚火锅海鲜自助+烤肉几百余种产品,花一份钱,体验多种美食体验)深受广大顾客的喜欢。目前旗下品牌:“卿庭”、“芝小官”、“蓉城四海”、“涮大牌”、“川渝又一村”我们承诺:锅底采用真材实料熬制,绝不人为使用添加剂,绝不使用“回收油”“口水油”欢迎进厨房参观监督。