• 技能培训
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• 管理规范
• 领导好

1.根据门店营业情况，及时做好锅底底料、小料、粉包、调料及其他配料的准备工作
2.每市开餐前做好锅底的预备工作；确保餐中锅底及时制作，满足门店的运营需求
3.熟知锅底配料种类及日常用量， 能独立完成锅底间配料的日常订购工作。
4.严格按照“先进先出”原则执行产品出入库管理，能独立完成锅底间的盘点、检查工作
5.完成锅底间设施设备的清洁工作， 发现问题及时向上级领导反馈报修

无锡魅厨餐饮管理有限公司是一家集产品研发，火锅调料生产加工，仓储周转，物流配送，大众休闲餐饮为一体的连锁综合餐饮公司，公司旗下先拥有“卿庭”“芝小官”“蓉城四海”“川渝又一村”“张威威老火锅”“歪胖子老火锅”等连锁品牌，分别覆盖中高端，中端及一般性消费群里，在华东地区拥有庞大的忠实消费客群，